こんにちは(*^-^*)

６月の施設内勉強会は

テーマ「BCPに基づくライフライン停止下でも継続できる食事提供～アルファ米炊き出し訓練～」

として、防災対策委員会が担当しました✍

 

災害時の備蓄食として活用される「アルファ米」

聞いたことはあっても、実際に炊く経験をしたことがない職員は多かったため、

実際に調理から配食までの流れを体験しました�(^^)/

☝手順に沿ってまずは段ボールに袋をセット

なかなか固くて思ったよりセットするのが大変でした💦

今回は時間の関係で、熱湯を使いました�🔥

☝完成まで15分待ち・・・・

できました👏実際にカップに盛り付け

全員で試食🥄

「簡単に作ることができるんだね」「軟飯だね」「ちゃんとご飯だね」「美味しいね」

といった感想が聞かれました�👂

実際に体験することで、

非常時への備えの大切さを改めて認識する機会となりました。

今後も防災意識の向上と、いざという時に迅速に行動できる体制づくりを目的として、

継続的に防災訓練や勉強会を実施してまいります。